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自從食尚玩家與非凡大探索介紹過脆皮肉圓之後,靜子與老爺就常常朝思暮想這美妙的口感呢!在過去我們吃到的都是軟皮的肉圓,不管是蒸的或是油悶的都是軟Q的外皮,還沒吃過脆皮的耶!所以這次我們特地開車到彰化去找尋有名的北門口脆皮肉圓。
好像全彰化一共有三間店,都是親戚一起開的,所以應該是不用擔心品質的問題喔!而我們這次去吃的是本店,看到這梯型的招牌就知道到了喔!
大的有加干貝70元,小的50元,並不是很便宜,我們半信半疑的點了一個大的來吃,哇~~真的好好吃喔!
有沒有看到,這肉不是碎肉耶,是肉塊耶!真的可以吃的很過癮,而且老實說,靜子不是很喜歡吃一般Q皮肉圓的皮,因為太厚了,又太硬,所以常常只吃薄的地方跟料就不吃了,但是北門口肉圓的皮很脆、很薄喔!超好吃的,而且不會有咬不斷的窘況發生,用叉子稍稍壓一下就可以輕易的皮切開,吃得到軟Q跟卡滋卡滋的口感,它的醬汁甜甜的也好好吃,整個就是很值得,為了不讓自己回家後悔,格友一定要記得點大的,多了干貝口味真的就不一樣囉!
北門口肉圓
宅配: 0921-788494
彰化市中正路一段494號
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