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廣和相信很多人都聽過,只要有去過婦幼展的媽媽都有看過或聽過,名氣還滿大的,主打莊淑旂博士的調理理論而設計的月子餐,老闆娘則是莊博士的外孫女,中央廚房在關渡,所以北部出餐都從那出喔! 業務跟我們說,我們住的地方剛好是外送中永和的起點,所以大概五點多就可以收到一整天的餐點了,他們是一日一送,當天凌晨製作,冷卻、分裝、冷藏後,再依媽媽餐點需要送到各家,是目前靜子聽到客製化做到比較完善的。

廣和業務很仔細的跟我們介紹了內容,跟他們餐點設計的理念,靜子也有買一本月子食譜給靜子的娘,兩邊的理論很像,看看別家的月子餐,都是補、補、補,就是一直給你補就對了,可是廣和考慮到生理情況跟講求循序漸進,認為虛不受補,補錯了,只會有反效果,他們雖然有A餐 、B餐跟F餐,但是,F餐就像是外面其他家的月子餐一樣,沒有階段式調理,就是照菜單,不管你是月子頭還是月子尾,大家都是一樣的菜單補 、 補 、 補,本來靜子是因為價格的關係要考慮F餐的,結果,被業務一講,覺得好有道理,完全偏向去訂A餐跟B餐了@@,因為靜子想訂15日,如果一味的一直補,那就叫靜子的娘天天補就好啦 ! @@幹麻還要再訂月子餐,老爺也跟靜子說,要訂月子餐給靜子吃,除了是想讓靜子的娘輕鬆點,另外,是因為靜子是生雙胞胎,應該也只生這一次,應該要好好補身體,錢並不重要,想想也是,我到底在省什麼東西@@。

廣和的試吃是業務親送的,份量沒有很多,種類也不多,像網路上其他媽媽說的,廣和試吃沒有給白飯跟青菜,所以,猜不透;紅色碗是A餐,用1:3的月子水做的,橘色碗是米酒水做的,菜色其實都一樣,只差在使用的「水」,他們講求月子不可以喝水,所以依米酒蒸發濃縮比例的不同,來做出餐點,當然月子水是用3瓶縮成一瓶的比較貴囉 !

業務忘記帶米酒水,下面這杯是月子水,聞起來有酒味,但喝起來沒有,因為酒精已經燒光了,聽說米酒水的水分子比較小,喝了比較不會大肚子,裡面還有中藥味,很多媽媽說喝了會爆汗,所以月子坐下來會瘦很多,希望靜子也能如此,哈。

麻油雞,業務有幫靜子撈掉大部份的麻油了,A餐跟B餐吃起來,靜子喜歡B餐,比較清爽,老爺喜歡A餐,覺得有中藥味,口味也比較重,肉還滿嫩的,雞皮不少。

這是四物排骨吧!吃起來靜子沒有感覺,老爺說好吃。

紅豆湯,靜子覺得不錯,味道只有一點甜,老爺卻不喜歡,他喜歡甜品很甜,哈。

這是紅棗茶,比靜子自己煮的濃跟甜ㄝ@@,聽說是要以280c.c.對七顆紅棗的黃金比例,才能煮出又濃又香的紅棗茶,難怪靜子的茶很淡,因為我以為我放很多,原來完全不夠多@@。

好喝 、好喝,而且每天的茶飲都給到頂喔!一天給到四碗,這樣絕對不會口渴^^,就算是頭一兩週沒有得吃青菜跟水果,這樣新陳代謝也會比較好,便秘也會比較不嚴重些,這就是靜子想訂月子餐的目的啊!

業務花了好多時間在講他們的食譜,靜子看了一下,第一周吃豬肝,無青菜跟水果,第二週吃腰子,有紅菜無水果,第三週到第四週補、補、補,每天都一大箱一大箱的送,靜子大概會吃不完吧!很有衝動想訂一個月,但是還是要冷靜點。

官方網站 http://www.cowa-mother-care.com.tw/

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